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幌加内町新そば祭り

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北海道 / 幌加内町新そば祭り

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■ 幌加内町新そば祭り

【開催日時】 2011年9月3日 〜 4日
【開催場所】 幌加内役場周辺(北海道幌加内町幌加内)

★周辺情報
◇公共交通 : JR深川駅からバス70分、幌加内バス停 → 徒歩3分
◇車 : 道央道深川ICから国道275号経由で50km60分

■皆で祝う、収穫の喜び! 美味しく楽しいイベントです。
毎年9月に開催される「新そばまつり」は、日本一のそば生産地にふさわしいイベントです。
日本最大のそば生産地、幌加内町で全国より有名店が軒を連ね、ご当地蕎麦の美味しさを伝えます。
原料は国産限定、安心、安全をテーマに素人そば打ち三段位認定会や、名人戦なども開催され、蕎麦好きの観客でにぎわいます。

特に人気のイベント「そば打ち講習会」は、行列のできる講習会といわれ、地元の蕎麦打ち愛好家の人たちが親切、丁寧に教えてくれるとあって人気を呼んでいます。

■ 北海道幌加内町(ほろかないちょう)

そばの作付面積、生産量 日本一
1970年より米の生産調整政策により、「米」から「そば」へと転作がおこなわれました。
昼夜の寒暖差など気候にも恵まれ、生産者の栽培技術の向上にも努め1980年に作付面積日本一となりました。
現在では作付面積、生産量ともに日本一の生産地となっています。

◇ A Related Words :
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