簡単料理教室

まぐろのユッケ丼

まぐろのユッケ丼5mm角に切ったマグロと万能ネギ、青じそをニンニク、しょう油、
コチジャン、ごま油などと合わせ。。。
ご飯に焼き海苔をちぎりその上にのせるだけ。
簡単2分クッキング!

簡単に作れる本格パスタ

簡単に作れる本格パスタトマトが余ってしまったことありませんか?

そんな時、簡単に作れる本格パスタに挑戦しましょう!
おうちでも簡単に本場イタリアの味が作れます。

豆腐の香味サラダ

豆腐の香味サラダ豆腐は塩を振って水切りをする。
香りのあるドレッシングの作り方。
しそ、ミョウガ、トマトにオリーブ油を加えるだけ。
さっぱり!あっさり!美味しい香味サラダです。

鰻の蒲焼を柳川風に。。。

鰻の蒲焼を柳川風にうなぎの蒲焼が残ったら。。。明日のお昼はこれに決まり!
うなぎの蒲焼を使って柳川風にアレンジ。
土鍋を使ってささがきごぼうと一口大に切ったウナギを乗せる。
仕上げに溶き卵をかけて三つ葉を散らす。

いかと春菊のチヂミ

幻のチャーハンみじん切りのイカの足と春菊の入ったチヂミ。
【チヂミ生地】片栗粉:大さじ=1、小麦粉:大さじ2、卵:1個、
おろしニンニク:適量、出汁:大さじ2
コチュジャンと醤油を合わせただけの簡単に作れるピリ辛タレを添える。

ピリッと辛いキュウリの簡単サラダです。

キュウリの簡単サラダピリッ!と辛いキュウリの簡単サラダです。
食欲のない夏に最適、ビールにも合いますよ

本当に簡単な一品です。

旬のあさりの酒蒸し

あさりの酒蒸し旬のあさりの酒蒸し
簡単!簡単!簡単!
気が向けば、バターを。。。

アスパラガスと海老のあっさり炒め

アスパラガスと海老のあっさり炒めシャキシャキのアスパラガスと、プリプリのエビを、あっさりと炒めて。
海老の下味 : 酒・塩・コショウ・片栗粉・ごま油
後は、多目の油で炒めるだけ!

2分で簡単/みぞれ鍋

2分で簡単/みぞれ鍋2分で簡単/みぞれ鍋
大根を使ったみぞれ鍋です。
みぞれ状の大根おろしと豚肉の相性は抜群。
あっさり味で夏場に最適です!

鍋料理/白菜と豚肉の重ね煮

鍋料理/白菜と豚肉の重ね煮鍋料理/白菜と豚肉の重ね煮
材料 : 豚肉(薄切り肉)・白菜・大根

あっさり味で夏場に最適です!